Фестиваль шашлыка

Описание

Дата: 18 август

Mесто:  Ахтала

Одним из основных и особых блюд армянской кухни является шашлык, приготовленное из мяса ягненка, говядины, свинины или курицы, подается с традиционным армянским «лавашем», - армянским тонким хлебом, который включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Сам процесс приготовления шашлыка, или «хороваца», как привыкли говорить местные жители, становится настоящим праздником, поскольку это является причиной того, что члены семьи собираются у костра и с увлечением обсуждают процесс. Если вы полны энтузиазма и хотите принять участие в этом восхитительном мероприятии, тогда добро пожаловать в северную часть Армении, регион Лори, чтобы отпраздновать приготовление одно из самых аппетитных блюд армянской кухни.