Le Caucase au berceau du vin

Incontournables

Les montagnes du Caucase et le haut-plateau arménien sont considérés comme les plus anciens berceaux de la viticulture dans le monde. Les deux pays, l'Arménie et la Géorgie, peuvent se vanter d'avoir sous leur possession des établissements vinicoles anciens, qui ont largement contribué à la production des vins en continu. Nous vous invitons à un passionnant voyage à travers ces beaux pays, à travers de charmantes contrées viticoles, où la joie de vivre et l'hospitalité sont une réalité quotidienne, où le vin est toujours l’occasion de grandes réunions, de conversations spontanées et de bons toasts. Rejoignez ce voyage et profitez de l’expérience culturelle combinée avec d'excellents vins et délices culinaires.

Osez la différence!

Itinéraire

Arrivée à l’aéroport international de Zvartnots. Rencontre et accueil. Transfert à l'hôtel et temps libre.

Notre voyage guidé commencera par la capitale arménienne: Erevan. Nous nous arrêterons au Matenadaran qui possède une riche collection de manuscrits anciens et de livres qui ont été préservés comme un trésor national au fil des siècles. Après avoir terminé notre mission observatrice, nous nous dirigerons vers la fabrique de tapis Megerian où de nombreux tapis aux motifs et couleurs différents sont exposés dans son musée. Ils représentent, chacun d’entre eux, la longue histoire de l’art de tapisserie arménienne. Après avoir parcouru le musée de fonds en comble et nous être intéressés au processus de fabrication des tapis traditionnels, vous serez invités à déguster des plats exquis arméniens avec un verre de bon vin. Puis direction vers la fabrique d’Ararat Brandy où nous ferons une visite intéressante à travers l'histoire du processus de vinification en Arménie. C’est une halte incontournable pour tous les voyageurs qui apprécient le goût unique et exclusif du brandy arménien de renommée mondiale. Nous passerons la soirée dans une accueillante taverne traditionnelle.

Pour débuter cette journée, dans la matinée, nous prendrons la direction de la porte des régions sud du pays, la région du Vayots Dzor qui abrite l’un des principaux centres de la viticulture arménienne. Le premier arrêt sera le monastère de Khor Virap, situé sur la colline de la plaine d'Ararat. Une vue impeccable s’ouvrira par temps clair devant nous sur le mont Ararat. Ensuite, nous continuerons vers le village de Rind, où nous visiterons la cave Zorah. Les caves en Arménie sont très attrayantes, avec leurs charmes anciens pleins de vie et profondément liés à l’histoire. Nous admirerons les vignobles fascinants et ferons l'expérience de la dégustation de vin. Le soir, repos à Areni.

Cette nouvelle journée se fera autour d’Areni: chaque année, une fête du vin y est organisée. Elle propose une grande variété de vins à ses invités. Nous nous dirigerons tout d’abord vers la gorge d'Amaghou, qui est souvent associée avec le Grand Canyon du fait de leur grande ressemblance. La découverte de l'un des plus impressionnants monastères appelés Noravank nous attend. C'est un endroit parfait pour prendre des photos et admirer les falaises rougeâtres. À notre retour de Noravank, nous visiterons un autre domaine viticole de la région, appelé "Marane", où nous dégusterons du vin local, ainsi que des plats traditionnels de la cuisine arménienne. Dans la soirée, retour à Erevan pour passer la soirée dans une taverne ou dans un restaurant traditionnel qui propose un excellent vin. Nuitée à l’hôtel.

En début de journée, nous irons explorer la forteresse d’Amberd partiellement ruinée. La forteresse s'étend au sommet de la montagne, ce qui offre à ses visiteurs une vue parfaite du canyon entièrement orné de paysage verdoyant. Ensuite, nous passerons à la découverte de l'église de Vahramashen, qui semble être la continuation d'Amberd, avec la même vue merveilleuse sur le bord du canyon. Plus tard, nous poursuivrons notre voyage vers la cave de "Raisin Doré ArmAs", où une autre dégustation de vins nous aidera à explorer le goût de cette région. Après une journée diversifiée, nous retournerons dans la capitale arménienne pour y continuer notre belle soirée

Après le petit-déjeuner, nous partons à la découverte de l'usine de brandy Noy à Erevan, où des bouteilles et des fûts anciens sont conservés dans des zones de stockage spéciales. Plus tard, nous poursuivons notre mission exploratoire en nous dirigeant vers les ruines de la cathédrale de Zvartnots, située dans la vallée d'Ararat. Bien qu'il ne reste que des ruines, mais la cathédrale reste l'un des sites les plus visités du pays, car elle offre une vue magnifique sur le mont Ararat. Ensuite, nous visiterons la ville spirituelle d'Echmiadzin – le centre sacré de tous les Arméniens, où se trouve la plus ancienne église du pays. Notre destination suivante sera le village d'Aknashen. Vous aurez également une occasion unique de participer à la préparation du "lavash", le pain arménien par excellence, et de déguster des plats traditionnels. Vous pourrez également profiter d'un bon vin fait maison. À la fin de la journée plein d’impressions positives, nous allons revenir à Erevan.

Nous commencerons cette nouvelle journée par la découverte du lac magique de Sevan avec l'eau douce qui va nous surprendre par ses panoramas splendides et pittoresques. Ensuite, nous nous rendrons en haut de la péninsule du lac, où vous serez émerveillés par l’ancien monastère de Sevanavank et ses merveilleux alentours naturels. Plus tard, nous partirons à la découverte de la ville émeraude de Dilidjan, connue sous le nom de "Suisse arménienne". Des forêts épaisses, des montagnes et des collines embrassent la ville de Dilidjan, créant ainsi une petite oasis de verdure dans le sud de la région. Dans la soirée, nous atteindrons la frontière arméno-géorgienne. Tbilissi, la capitale de la Géorgie s’ouvrira par toute sa beauté devant nous. Installation à l'hôtel à Tbilissi.

Ce jour-là, la ville chaleureuse de Tbilissi nous accueillera. Nous ferons une promenade dans la vieille ville colorée où chacun de ses bâtiments est considéré comme un monument précieux. Plus tard, nous nous dirigerons vers la cathédrale de Sameba, principale cathédrale de l’église orthodoxe géorgienne. Une belle vue s’y ouvrira sur le mont Mtatsminda et la vieille ville. Ensuite, nous découvrirons l'église Metekhi. Un téléphérique nous conduira à la forteresse Narikala du IVème siècle. Nous visiterons également les Bains d’Orbeliani et la Synagogue, la cathédrale de Sioni ainsi que l’église Anchiskhati (VIème siècle). Tout au long de notre excursion une vue panoramique nous suivra. Après le déjeuner, nous nous dirigerons vers la région viticole de Kakheti et nous nous arrêterons dans la ville de Sighnaghi. Installation et nuitée à l’hôtel.

Le matin, visite de Sighnaghi: la perle de la région de Kakheti. Les balcons en bois colorés des maisons, les pavés confortables, les caves à vin, la vallée d'Alazani et les montagnes géantes du Grand Caucase créeront une image inoubliable de cette vieille ville. Dans le village de Velistsikhé, nous visiterons le musée Numisi en plein air et la cave à vin du XVIème siècle. Sur place, nous aurons le plaisir de participer à la dégustation de vin géorgien. Dans l'après-midi, nous partirons pour Telavi, un centre de viticulture géorgienne qui abrite de nombreux vignobles. Le reste de la journée se passera au château de vins Chuchmann à Telavi, célèbre pour ses vignobles. Dans une atmosphère agréable, nous dégusterons les plats délicieux de la cuisine géorgienne et du bon vin local.

La journée commencera par la ville de Telavi. Dans une foire locale vous trouverez tout ce que désirera votre cœur: des délicieuses variétés de bonbons traditionnels, boissons, herbes, etc. Plus tard nous découvrirons le beau monastère Ikalto et poursuivrons vers Kvareli, célèbre pour ses vins. Nous visiterons la cave unique "Khareba", connue pour la haute qualité de son vin, que nous ne manquerons pas de goûter. Dans la cave traditionnelle, nous apprécierons les plats exquis, spécialement sélectionnés pour le vin. Vers le soir, nous partirons pour Tbilissi. Dîner à Schuchmann Wine Restaurant. Auparavant c’était un caravansérail appelé Tbileli. Des vins haut de gamme "Schuchmann" ou "Vinoterra" vous seront servis. Le sommelier expérimenté nous parlera de l'histoire du vin et de la cuisine. Plus tard, nous retournerons à notre hôtel à Tbilissi pour profiter du reste de la journée.

Voyage à l'ancienne capitale royale Mtskheta. Cette petite ville peut facilement être explorée à pied. Ensuite, nous visiterons un autre monument précieux: la cathédrale de Svetitskhoveli. Sur le chemin du retour à Tbilissi, au cœur de la vieille ville, nous visiterons le Château Mukhrani. Entre les vignobles fascinants, l’histoire de la famille royale, les légendes intéressantes et la cave de dégustation de vins, vous aurez l’embarras du choix. Ce sera l’occasion de terminer notre aventure en votre compagnie autour de derniers toasts en vous souhaitant un bon voyage.

Transfert à l'aéroport. C’était un grand plaisir de vous accueillir chez nous.

Prix par personne
Ce qui est inclus
Transport

Prise en charge à l'hôtel

Transfert à l’aéroport

Transfert confortable selon le programme dans des véhicules climatisés

Accompagnement

Guide local francophone

Repas et boisson

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Eau minérale

Dégustation du vin

Master class de préparation de "Lavash" (1 jour)

Visites

Tous les frais d’entrée

Autres

Préparation du voyage

Logement

11 nuitées dans des hôtels confortables et des maisons d’hôtes

Ce qui est exclus
Exclus

Vol international

Assurance médicale

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Aéroport international de Zvartnots - Erevan - Monastère de Khor Virap - Areni - Monastère de Noravank - Forteresse d'Amberd - Cathédrale de Zvartnots - Cathédrale Sainte-Etchmiadzin - Aknashen - Lac Sevan - Dilidjan - Tbilissi - Sighnaghi - Velistsikhe - Telavi - Monastère d'Ikalto - Kvareli - Mtskheta - Vignoble de Chateau Mukhrani - Aéroport international de Tbilissi

Dès 748 CHF

Payement par banque et carte de crédit

Annulation sans frais

Garantie de satisfaction

Détails de tour
Type de groupe
Single, Groupe, Famille
Durée
11 Jours / 10 Nuits
Taille de groupe
1 - 12
Méthode de guidage
Guide en direct/instructeur
Langue du guide
Français / Anglais / Allemand / Russe
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