Ереванский коньячный завод
Виноделие в Армении насчитывает более 6000 лет. Уходя корнями в глубокую древность, оно составляет неотъемлемую часть исторического наследия страны. Армянский коньяк, несомненно, обязан своим изысканным вкусом теплому сухому климату и плодородной почве Араратской долины, уникальным ингридиентам и проиводственному опыту, завоеванному в течение многих десятилетий. С 1998 года ЕКЗ вошел в состав группы Pernod Ricard. Основным продуктом компании является коньяк «Арарат». Завод занимает несколько зданий, где коньяк изготавливается, хранится, бутилируется и этикетируется. А в красиво оформленном музее можно ознакомиться с более чем 100-летней историей завода.
Ереванский коньячный завод был основан в 1877 году, когда Восточная Армения входила в состав Российской империи. Он расположен на правом берегу реки Раздан, в центре Еревана, на месте, где когда-то возвышалась Эриванская крепость (ныне не существующая). В 1877 году известный купец и филантроп Нерсес Таирян начал здесь промышленное производство вина, а впоследствии – бренди. В строительстве завода ему оказал помощь знаменитый художник Иван Айвазовский, приходившийся Таиряну родственником. В 1899 году Нерсес Таирян сдал завод в аренду Николаю Шустову, который через год купил его за 50 тыс. рублей. Основав свой собственный бизнес в Москве, Шустов стал одним из первых производителей бренди в России. Уже в 1870х компания «Шустов и сыновья» контролировала 80% рынка производства бренди, вина, водки, ликеров в Российской империи. В 1901 году Николай Шустов послал образцы своего бренди на выставку в Париже. Члены жюри, видные французские дегустаторы, единогласно присудили Гран-при неизвестному производителю. Узнав же, что он не является их соотечественником, а напитки привезены из Армении, они были настолько поражены, что, в отступление от традиции, даровали Николаю Шустову привилегию писать на этикетках вместо «бренди» – «коньяк», что, собственно, соответствовало действительности. Так Шустов стал первым и единственным иностранным виноделом, удостоенным такой чести. В 1899 году Шустов принял на работу выпускника Никитинской школы виноделия Кирилла Сильченко, который посвятил развитию призводства вина и коньяка всю жизнь. Своей самоотверженностью он завоевал такую признательность, что армяне назвали его «великий украинский сын армянского народа».
Сегодняшние проиводственные помещения ЕКЗ были построены в 1938 году, на территории Сардарского дворца Эриванской крепости. Здание спроектировал архитектор Рафаел Исраелян. Около $50 млн было вложено в реставрацию и строительство, покупку новой линии бутылочного розлива и дубовых бочек. Ряд рецептов и технологий был восстановлен по крупицам. С помощью старой документации, музейных экспозиций, семейных архивов, специалистов и технологов завода был возвращен к жизни богатейший опыт, накопленный за годы функционирования завода, и таким образом воостановлена утраченная и забытая слава армянского коньяка. В настоящщее время завод производит различные виды армянских коньяков. В здании также размещается музей, рассказывающий об истории завода, частью которой являются биографии выдающихся личностей, внесших неоценимый вклад в его развитие – Таиряна, Шустова, Седракяна, Мюсинянца и Сильченко.
Среди коньячных брендов, выпускаемых ЕКЗ, особенно славятся Noy и Kremlin Award. Они экспортируются во многие страны СНГ и Европы, а также в Соединенные Штаты и Австралию. Сегодня традиции, передаваемые на заводе из поколения в поколение, и современные тренды находятся в гармоническом сочетании и удовлетворяют требованиям самых взыскательных клиентов. Мы приглашаем вас в увлекательное путешествие в восхитительный мир уникальных изысканных коньяков.
