Après le petit déjeuner, nous nous dirigerons vers la région du Tavush célèbre pour sa station thermale de Dilidjan. Les vastes forêts de Sapin, les montagnes et les collines entourent cette ville et la rendent semblable à une oasis verte dans cette partie de la région. C’est la raison pour laquelle les locaux la surnomment "la Suisse arménienne". Non loin de Dilidjan, dans une forêt profonde, le monastère de Haghartsine nous accueillera à bras ouverts. C’est un endroit tranquille entouré d’une nature merveilleuse. Ensuite, nous partirons pour le monastère de Gochavank qui est un autre site ancien à admirer. Notre prochaine étape sera la vieille ville de Dilidjan, célèbre pour sa rue Chamberian dans un style traditionnel "vieux dilidjanais" et assez coloré. Dans un restaurant gastronomique local, nous prendrons part à un cours de cuisine locale. Pas à pas, nous apprendrons comment cuisiner le "Ghapama" traditionnel, une spécialité populaire arménienne base de citrouille farcie de raisins secs, de fruits secs, de noix, de cannelle et miel. Après avoir savouré notre dîner arménien, nous irons à notre hôtel à Dilidjan et nous nous reposerons pour recommencer de nouvelles découvertes excitantes le lendemain.
