Das Barbecue-Festival

Beschreibung

Datum: 18. August

Standort: Achtala

Eines der Haupt- und Spezialgerichte unserer Küche ist das armenische Barbecue aus Lamm-, Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch, serviert mit traditionellem armenischen "lavash", einem armenischen Dünnschichtbrot, das in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde. Der Vorgang des Grillens oder der Herstellung von "Chorowats", wie die Einheimischen zu sagen pflegen, wird selbst zu einem Fest, da sich die Familienmitglieder um das Feuer versammeln und mit einer seltenen Leidenschaft über den Vorgang sprechen. Wenn Sie sich für diese geschmackvolle Erfahrung begeistern können, sind Sie im nördlichen Teil Armeniens, in der Provinz Lori, willkommen, um eines der schmackhaftesten Gerichte der armenischen Küche zu geniessen.