A la découverte du terroir arménien

Votre voyage guidé commencera par la capitale de l’Arménie, Erevan. Le premier arrêt sera au Matenadaran qui possède une riche collection de manuscrits et de livres anciens qui ont été préservés comme trésor national au fil des siècles. Après avoir découvert ses trésors, soyez prêts à explorer un autre endroit exceptionnel, la fabrique de tapis Megerian où la culture arménienne vous semblera encore plus proche que jamais. La fabrique abrite également un musée de tapis antiques bien exposés qui attireront certainement votre attention. Après avoir admiré le musée et fait connaissance avec le processus de fabrication de ces tapis, nous serons invités à déguster d’exquis plats arméniens dans le restaurant de la fabrique.

Nous nous dirigerons en début de journée vers la région du Kotayk à la découverte de deux curiosités remarquables. La première sera le monastère de Geghard taillé solidement dans la roche et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le complexe a été construit au IVème siècle, et la chapelle principale, plus tardive, date de 1215. C’est un incroyable site historique avec une beauté naturelle environnante. Nous continuerons notre circuit exploratoire pour visiter la destination suivante, le temple de Garni, situé près de la même vallée. C’est l'unique temple païen bien conservé en Arménie. Grâce à son emplacement, il offre des vues magnifiques depuis sa hauteur, avec des montagnes et des falaises spectaculaires. Prenez du temps pour vous emparer de ses panoramas uniques. Après vous avoir révélé ces deux sites, il sera temps d’essayer quelque chose de délicat et de délicieux. Pour ce faire nous visiterons une famille d’accueil autochtone pour vivre une véritable expérience culinaire. Le plat principal sera le "dolma": des feuilles de vigne ou de chou farcies de viande hachée avec du riz, de l’oignon et des herbes. Lorsque le "dolma" sera prêt, régalez-vous et préparez-vous au départ pour un autre lieu intéressant, le lac Sevan. "La Perle Bleue" sera un formidable cadeau pour vos yeux. L’arrêt suivant sera le monastère de Sevanavank situé sur la presqu’île de Sevan. L’emplacement unique de l’église vous offrira une vue céleste et attractive sur l’impressionnant lac Sevan. Après avoir achevé nos découvertes de la journée, nous partirons pour notre hôtel à Sevan. Reposez-vous un peu et attendez la nouvelle journée intéressante à venir.

Après le petit déjeuner, nous nous dirigerons vers la région du Tavush célèbre pour sa station thermale de Dilidjan. Les vastes forêts de Sapin, les montagnes et les collines entourent cette ville et la rendent semblable à une oasis verte dans cette partie de la région. C’est la raison pour laquelle les locaux la surnomment "la Suisse arménienne". Non loin de Dilidjan, dans une forêt profonde, le monastère de Haghartsine nous accueillera à bras ouverts. C’est un endroit tranquille entouré d’une nature merveilleuse. Ensuite, nous partirons pour le monastère de Gochavank qui est un autre site ancien à admirer. Notre prochaine étape sera la vieille ville de Dilidjan, célèbre pour sa rue Chamberian dans un style traditionnel "vieux dilidjanais" et assez coloré. Dans un restaurant gastronomique local, nous prendrons part à un cours de cuisine locale. Pas à pas, nous apprendrons comment cuisiner le "Ghapama" traditionnel, une spécialité populaire arménienne base de citrouille farcie de raisins secs, de fruits secs, de noix, de cannelle et miel. Après avoir savouré notre dîner arménien, nous irons à notre hôtel à Dilidjan et nous nous reposerons pour recommencer de nouvelles découvertes excitantes le lendemain.

Ce jour-là, nous partirons pour la deuxième grande ville d’Arménie, Gumri située dans la région de Shirak. C’est la capitale culturelle de l’Arménie, ville de l’humour, de l’art et de l’hospitalité. Nous commencerons notre exploration de la Vieille Ville en découvrant son style architectural ancien, ses balcons en bois et ses façades colorées. Après notre tour à pied, nous prendrons un bon moment pour savourer notre repas. Au menu, nous dégusterons du poisson en tant que plat principal. Nous pourrons également prendre part à la préparation de notre truite fraîche. Le soir, nous dégusterons du thé à la menthe avec de la confiture de noix et nous pourrons nous détendre après notre longue visite.

La journée débutera par une promenade à travers Gumri. Après la découverte des sites principaux de la ville, nous quitterons Gumri pour nous rendre au village de Haritch avec son monastère de Haritchavank du VIIème siècle. Avec son style architectural médiéval, nous admirerons la vue majestueuse sur la gorge environnante. Tard le soir, nous arriverons à notre hôtel à Erevan.

Nous poursuivrons notre voyage pour explorer Etchmiadzine, le centre spirituel de tous les Arméniens. En chemin, nous ferons un arrêt près des ruines de la cathédrale de Zvartnots située sur la plaine de l’Ararat. Bien que la cathédrale soit en ruines, elle conserve ses fondements et reste l’un des sites les plus visités du pays. A Etchmiadzine vous aurez l'occasion de prendre part à la préparation du "lavash" traditionnel, le pain arménien. Vous dégusterez également le gâteau au beurre arménien, appelée "gata".

Votre voyage à Erevan serait incomplet si vous ne visitiez pas le marché aux puces baptisé "Vernissage", l’endroit où l’on déniche tous les types possibles de souvenirs traditionnels. Prenez votre temps pour y flâner un peu, acheter des souvenirs et admirer les belles œuvres d’art créatives. Le dernier master class culinaire sera la préparation du fameux gâteau sucré arménien, le "Bakhlava". Il est préparé avec des noix et incrusté de miel. Le soir, nous serons invités dans un restaurant gastronomique arménien pour déguster d’exquis plats authentiques. La journée se terminera par un transfert privé à votre hôtel.

Transfert à l’aéroport. Dans l’espoir de vous revoir prochainement en Arménie!