Usine de Brandy Ararat

L’usine de Brandy Ararat est une légende symbolisant l'Arménie, son patrimoine culturel et historique. Ses produits sont consommés depuis des générations et font partie des traditions culinaires arméniennes. 

Aujourd'hui, ArArAt est l'une des marques les plus célèbres et populaires d’Arménie connue dans le monde entier.

La compagnie a conservé les traditions de fabrication des esprits légendaires depuis 1887 quand le marchand Nersès Tairyan a construit la première usine de vin et de brandy d'Erevan à la place de la forteresse «Hin Erivan». En 1899, la société a été acquise par une entreprise industrielle russe «Shustov et les fils» qui fournissait le brandy arménien à la cour de sa Majesté Impériale Nicolas II.

En 1953, l'usine a été déplacée dans un nouveau bâtiment monumental situé sur la colline et décoré de bas-reliefs traditionnels arméniens. C’est là que l’on produit les brandys légendaires arméniens sous la marque ArArAt.

Pour la fabrication, seule des variétés locales de raisin aux vertus et propriétés exceptionnelles sont utilisées. Leur goût particulier provient du microclimat spécifique à la vallée de l’Ararat où le soleil rayonne.

La méthode de la double distillation permet de conserver le goût et l'arôme du raisin spécifique au cognac, qui s’enrichit au fil des années en arômes naturels de fruits secs, d’épices, de chocolat et de vanille, grâce à une conservation réalisée dans des fûts de chêne.

La compagnie vous invite à prendre connaissance de l’histoire et du processus de fabrication du brandy ArArAt, d’effectuer un tour dans le cave du vieillissement et dans le musée. Laissez-vous bercer par ce lieu incontournable de la culture arménienne… On vous enviera!